みなせ牛専門店 

  みなせミートセンター

生産者がたった一軒しかない「幻のブランド牛」として名高いみなせ牛。

東京の市場はもちろん、地元秋田の市場ですらほとんど出回らない希少な黒毛和牛です。

その特徴は深みのある味と絶妙な肉質。肉本来の旨味や甘味がありながらも、脂はあっさり

として後味が良く、お子様からお年寄りまで非常食べやすいと評判です。

生産者が一軒しかないからこそ肉質も安定していて、商品として出回るほぼすべての枝肉が

最高級の味わいを保証します。

秋田牛の肉質を競う秋田県枝肉共励会では、何度も最優秀賞を受賞しており、近年は高級和

牛の宝庫と言われる秋田県内でも最高峰のブランド牛であるみなせ牛。

消費者の声を当センターが生産者に届け、かけ橋となることでより一層みなせ牛の品質に生

産者と一緒に磨きをかけてきました。

当センターの直売所でもご購入できますが、全国発送も承っております。限られた量しか流

通していないため、全国的には知名度があまり高くないみなせ牛ですが、すき焼きにして

も、焼肉にしても、ローストビーフで味わってもよし。是非この機会に至高の味をご賞味く

ださい。